Hồi Ký “ Tôi tiến hóa” của tác giả Coffee Bean

Một đoạn trích từ Hồi Ký “ Tôi tiến hóa” của tác giả Coffee Bean. ….Hạt cà phê tôi đã tiến hóa được 3 lần rồi đó !!! Và tôi đã được thay đổi rất nhiều mới được người ta tôn thờ như ngày nay. Giờ tôi còn chẳng thể nhớ được cái hồi mấy […]

4 blog hay ho dành cho người yêu cà phê Specialty

Hôm trước có bạn inbox hỏi Visty là ở Việt Nam, nên đọc blog cà phê nào. Đây là 4 blog “lá cờ đầu” mà Visty Follow, mời bạn cùng Follow nhé. Rất cảm ơn các bạn, anh, chị tác giả của 4 blog này đã mang đến cho người yêu cà phê thông tin hay […]

Học cách pha Pour-Over của Nhà vô địch Tetsu Kasuya

 Hôm nay, Visty xin giới thiệu với bạn Phương pháp tỉ lệ 4:6 – một Phương pháp Pha chế Cà phê được phát minh bởi Tetsu Kasuya – Nhà Vô địch Cuộc thi Pha chế Thế giới 2016 (World Brewers Cup 2016 Champion). Đây là phương pháp để điều chỉnh vị cà phê khi […]

Lý do hình thành bài viết phân tích hồ sơ rang cà phê 167 độ.

Hôm trước, một thành viên của Team Visty đã chia sẻ một bộ hồ sơ Rang cà phê của Torch Coffee. Bộ hồ sơ đã thu hút rất nhiều thành viên của một Group về Cà phê trên Facebook. Lý do mà bộ hồ sơ rang này thu hút, đó chính là vì: mẻ rang […]