Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Hương bưởi hồng đặc trưng của cà phê chế biến khô từ Hambela, Ethiopia
Một cảm giác sảng khoái sớm mai, với hương bưởi hồng tươi mát cùng vị ngọt mọng của hoa quả đang chờ bạn với Ethiopia Hambela chế biến khô.
Mô tả
THÔNG TIN CHUNG
- Vùng trồng: Vùng Hambela, thuộc Guji, Ethiopia
- Độ cao: 2150 – 2400m
- Giống: Heirlooms
- Phân loại: G1
- Phương pháp chế biến: Khô (Natural)
- Độ rang: Sáng (Light Roast)
Trong tách cà phê của bạn có gì?
Jam (Mứt), Grapefruits Aroma (Hương bưởi hồng), Rich Fruit Flavors (Hương vị hoa quả phong phú), Long Sweet Aftertaste (Hậu vị ngọt kéo dài). là những gì bạn cảm nhận được trong tách cà phê Ethiopia Hambela chế biến khô được rang ở mức độ Rang sáng (Light Roast).
Dưới đây là thông tin của cà phê Ethiopia Hambela chế biến khô.
CÂU CHUYỆN ĐẰNG SAU
Sự phát triển của ngành cà phê tại vùng Hambela gắn liền với một người phụ nữ đặc biệt: Nữ phi công đầu tiên của Châu Phi – Muluemebet Emiru.
Hambela là một quận nhỏ (Worda) thuộc vùng Guji (Guji Zone), Ethiopia. Vùng đất này là một trong những nơi có lịch sử canh tác cà phê lâu đời tại Ethiopia. Thế nhưng, việc canh tác cà phê tại Hambela thực sự phát triển từ 100 năm trước. Ngày mà người phụ nữ “bay” đầu tiên của châu Phi đến nơi đây.
Muluemebet Emiru là nữ phi công đầu tiên của Ethiopia nói riêng và châu Phi nói chung. Năm 1936, hoàng đế Haile Selassie của Ethiopia đã ban thưởng cho cô một mảnh đất rộng lớn tươi tốt cà phê vì những đóng góp cho nước nhà. Mảnh đất này nằm ở giữa vùng đất Harar và Sidamo cổ của Ethiopia. Nó chính là vùng đất Hambela ngày nay. Trong tiếng Ethiopia, Hambela có nghĩa là “To go On” – Tiếp bước, phát triển. Sự phát triển này đến một phần đến từ Thiên thời – Địa lợi của Hambela.
Những cây cà phê cổ và hoang dã tại Hambela phát triển vô cùng tươi tốt nhờ có một môi trường phát triển cực kỳ thuận lợi. Địa hình vùng đất này tương đối cao, từ 1950m – 2000m so với mặt nước biển. Ở độ cao này, thời tiết vô cùng mát mẻ, cây cà phê mất nhiều thời gian để sinh trưởng và phát triển hơn bình thường. Chính vì vậy, những quả cà phê nơi đây có cơ hội tích lũy được nhiều chất dinh dưỡng và phát triển được những hương vị độc đáo.
Và quan trọng hơn đó chính là yếu tố nhân hòa. Cùng với sự giúp đỡ từ gia đình, Emiru đã quy hoạch và biến một phần của Hambela thành một nông trại cà phê lớn vẫn còn đến tận ngày nay.
Gia đình Emiru luôn đặt yếu tố phúc lợi, hạnh phúc của cộng đồng dân cư lên hàng đầu. Các chương trình sức khỏe và phổ cập giáo dục được cô và gia đình đưa tới các thành viên trong cộng đồng người dân. Đặc biệt, các buổi tư vấn, chăm sóc sức khỏe sinh sản cũng được diễn ra thường xuyên do hơn 70% người tham gia việc canh tác và làm cà phê là phụ nữ. Và điều này cũng được lan tỏa trong tất cả cộng đồng người làm cà phê khác tại Hambela. Họ cũng kết hợp với các đối tác cà phê lớn để đem tới nhiều lợi ích cho cộng đồng người dân.
Rất nhiều dự án nước sạch, trường học, trạm y tế đã được triển khai từ những nhà cung cấp cà phê lớn như Lattore and Dutch. Lattore & Dutch đã hỗ trợ thiết bị và công nghệ chế biến cà phê tiên tiến cho người dân nơi đây. Nhờ có dự án này, người dân nơi đây có thể tạo ra những hạt cà phê ổn định, chất lượng tốt hơn và bán được giá cao hơn hẳn. Và từ ngày đó, những hạt cà phê Ethiopia Hambela cũng ngày càng được săn đón khắp thế giới.
Và bạn đã sẵn sàng để thử thứ hương vị trái cây rực từ cà phê Ethiopia Hambela chế biến khô chưa?
Một cảm giác sảng khoái sớm mai, với hương bưởi hồng tươi mát cùng vị ngọt mọng của hoa quả đang chờ bạn đó.
ĐÁNH GIÁ - NHẬN XÉT TỪ KHÁCH HÀNG
Không có đánh giá nào phù hợp với lựa chọn của bạn.
BÌNH LUẬN - HỎI ĐÁP
Chưa có bình luận nào
Sản phẩm tương tự
11
%
OFF
Tiết kiệm
50.000 VND
5
%
OFF
Tiết kiệm
10.000 VND
11
%
OFF
Giảm tới
50.000 VND
131.000 VND – 248.000 VND
5
%
OFF
Tiết kiệm
12.000 VND
5
%
OFF
Giảm tới
12.000 VND
124.000 VND – 238.000 VND
9
%
OFF
Tiết kiệm
35.000 VND
9
%
OFF
Giảm tới
35.000 VND
150.000 VND – 340.000 VND